别再生吃苹果了！这样吃通便秘、降血压、安睡眠...人人夸你气色好！
作者：橘杏缘学院 日期：2022-04-24 10:52:45 点击数：
说起苹果，想必大家都很熟悉，它口感清脆，味道酸甜适中，是很多人喜欢吃的一种水果。
苹果含有丰富的营养成分，每天吃一到两个苹果可以消除疲劳，补充体力，有助于减肥瘦身，还可以保护心脑血管健康，预防老年痴呆症。但是你知道吗？苹果可不仅仅是水果这么简单，它的药用价值可不少！并且，很多人不知道的是，苹果煮熟吃可比生吃厉害多了！不信？往下看你就知道了！苹果，在古代又被称为超凡子、天然子、玉容丹，味甘性凉，可生津润肺、除烦解暑、开胃醒酒、健脾益胃，主调脾虚火盛。②孟诜：主补中焦诸不足气，和脾；卒患食后气不通，生捣汁服之。④《滇南本草图说》：治脾虚火盛，补中益气。同酒食治筋骨疼痛。搽疮红晕可散。现在还有个谚语，“一天一苹果，医生远离我”，这些都说明了苹果的养生和药用功效。很多人都不知道，其实，如同其它中药一样，苹果煮着吃，才是效果最好的！煮了的苹果，会最大化的软化膳食纤维，从而营养最大化、药效更容易被人体吸收，并能调理多种疾病。每天坚持吃一碗煮苹果，通便秘、降血压、安睡眠...好处多多！熟苹果中所含的鞣酸等物质共同起作用有收敛、止泻的功效，经常吃熟苹果可以刺激肠内益生菌群的生长，消除肠道炎症，让肠胃更健康。
苹果中还含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。
肠功能紊乱所致的腹泻：把一个苹果（带皮）切成八九块，放一大碗水，用小火煮。等苹果煮烂，连果带汤吃下，每天早晚各吃一次。
也可取鲜苹果一个，洗净，加水3碗，煎煮成2碗，以汁浓为佳，每天一剂，不拘时间频频饮之，适用于小儿水泻或脾阴不足的腹泻者。现在不少人因为有着不良的生活习惯和饮食习惯，导致便秘，因为这个问题倍感烦恼，其实坚持吃煮苹果就有缓解便秘的作用。苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化，果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软且容易排出。苹果还含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。很多肠胃虚寒的人，吃了生苹果容易腹泻。而苹果煮熟以后再吃，可以减少对肠胃的刺激，对一些肠胃功能不好、体寒、身体虚弱的人来说，吃熟苹果对肠胃是一种保护，而且煮熟后苹果中的营养更容易被吸收。春天肝火旺，身体容易出现干燥上火的情况，而苹果可生津、降虚火。把苹果切成小块冷水下锅煮，煮熟后直接带皮吃，可以防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。
多酚不仅能够有助于降低血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。同时苹果里面的膳食纤维也可以起到降低胆固醇的功效。有三高的朋友来说，不妨试试煮苹果。但是如若有糖尿病的情况，需要根据血糖情况判断。苹果有记忆果的美誉，它的香气是调理抑郁和压抑感的良药。苹果中含有大量的氨基酸、有机酸、磷、铁和维生素等成分。吃煮苹果能够快速被人体吸收，起到补脑养血、宁神安眠的作用，让你睡眠越来越好。熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。说了这么多，总结一下，煮苹果尤其适合消化不良、气滞不通者，便秘、慢性腹泻、高血压、高血脂和肥胖患者食用。最后呢，给大家推荐5款苹果食疗方，除了单独煮苹果，加上他们，效果更佳！
材料：苹果500克、山药30克、麦芽30克、芡实10克。
做法：苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。
早晚温服，具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。2、消化不良，喝〝苹果楂枣粥〞
材料：苹果1个（约300～400克）、山楂（干品）15克、大枣10克、米150克。
做法：苹果洗净，去皮核切碎，与淘洗干净的山楂、大枣、米一起，加水煮成粥即可。
具有补虚健脾、除淤消积的功效。材料：鲜苹果3～4颗（1000克）。
做法：苹果切碎捣烂，绞汁，熬成稠膏，加蜂蜜适量混匀。每次1匙，温开水送服。
具有益胃生津、改善胃阴不足的功效。材料：苹果1颗（约300克）、金橘15个、胡萝卜100克、蜂蜜适量。
做法：前3味洗净，切碎，榨汁用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。
早晚温服，具有健脾和胃、理气化痰的功效。材料：苹果1颗（约300克）、生地黄15克、蜂蜜30克。
做法：生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。
早晚温服，具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。*（提醒大家，方中加了蜂蜜，糖尿病患者慎用，或者也可以选择不加蜂蜜）
苹果对人体还是非常有益的，煮苹果的功效更是不可忽视的，益脾胃、助消化、稳定胆固醇......春日正好，让你的味蕾尝尝新吧！
