今天是腊八节，先祝各位朋友们：腊八节安康，幸福吉祥，诸事“粥”全！
有一句话叫做"过了腊八就是年"，不少地方已经杀起了年猪，忙于腌制腊鱼腊肉、采购年货。
在这个年味渐浓的时刻，白术也是要提醒大家，依然要做好御寒措施，遵循养生之道，尤其要调养好咱们的脾胃，这样才可以从容消化即将到来的大鱼大肉！腊八养生，脾胃为先。数九寒冬一碗暖暖的粥，不仅暖身更暖心。今天白术要和大家分享的内容就是粥：一碗腊八粥，调脾养胃；一碗风湿粥，祛湿散寒；一碗雪梨粥，润肺去火。古人说：粥饭为世间第一补人之物！大家可别小看了这三碗粥，腊八过后的养生都在这里面了。接下来，就和白术一起来看看吧~民间常说“腊七腊八，冻死寒鸦”，意味着腊八在一年中是非常寒冷的。
这么冷的天气，人体脾胃很容易失和，作为连接五脏六腑的交通枢纽，脾胃不好，就会影响肾对阳气的补益，阳气虚弱，身体各脏器运转均会受到影响。《景岳全书》中说：“土气为万物之源，胃气为养生之王，胃强则强，胃弱则弱，有胃则生，无胃则死，是以养生当以脾胃为先。”所以腊八这天，除了过节，我们也不要忘了调理脾胃，脾胃的运化好了，这个节日我们的胃口也会更好，吃进体内的食物才能良好吸收，达到强身健体的目的。李时珍《本草纲目》记载：粥能益气、生津、养脾胃、治虚寒。中医认为，“粥”有保胃气、存津液的作用，常饮热粥，可驱除寒气；在粥里添加一些健脾养血、益气固表的药物，可以补养脾胃。因此，在腊八节喝腊八粥，正是保养脾胃的一种养生方式。在熬腊八粥的时候不同的地方放的东西也不一样，但是都会选择糯米、红豆、桂圆、红枣、花生、薏米、红枣、枸杞等具有滋补作用的食材。腊八粥里这些食材大都含五谷精微，养五脏，藏精神，尤其是调和脾胃作用强大，脾为气血化生之源，藏有极强的生发之效，带给人体力量源泉，即养血，又生阳。下面和大家分享一道好喝的腊八粥做法，材料挺多，喜欢喝的朋友收藏起来，腊八煮给家人喝吧。准备黑米、糯米、红豆、绿豆、花生、葡萄干、薏米、桂圆、莲子、红枣、冰糖。第一步、红豆、花生、莲子用清水淘洗2遍，用清水浸泡至少8小时。黑米洗净，也用水浸泡8小时。第二步、电饭煲里加入适量清水，倒入红豆、花生、莲子，再加入黑米，把泡米的水也倒进来，盖上盖子后选择煮粥功能。第三步、绿豆、薏米用水冲洗干净，用水浸泡10分钟。桂圆剥掉外壳，糯米、葡萄干冲洗干净后沥干水分。第四步、电饭煲煮开后，倒入绿豆、薏米，再加入糯米、葡萄干、桂圆，用勺子搅拌均匀，盖上盖子继续煮半小时。第五步，红枣去核后洗净，半小时后下锅，加入适量冰糖，继续煮半小时，当米、豆都煮开花了，粥变得十分黏稠即可。第六步、关掉电源，在锅里焖10分钟，腊八粥就熬好了。煮好的腊八粥香浓黏稠，老少皆宜，营养也十分丰富，它不仅是习俗和美食，更是老百姓的养生佳品。说完了腊八粥，接下来就是风湿粥了。为什么白术要特意提到风湿呢？一到冬天，风湿关节炎很容易复发或者加重，而腊八正处在最冷的三九天，风湿骨痛的情况更甚。我们都知道，风湿多与气候条件、生活环境有关，主要是风、寒、湿邪气的侵犯。《黄帝内经》说：“风、寒、湿三气杂至，合而为痹也。”气候变化无常，冷热交错，或者住的地方特别潮湿、寒冷，或者涉水、冒雨，风寒湿邪气就会乘机侵入人体，注于经络，留于关节，使气血痹阻而为痹证。由于冬天又冷又有寒风，所以风湿病很容易复发。正如《黄帝内经·素问·阴阳应象大论》所云：“邪风之至，疾如风鱼，故善治者治皮毛，其次治肌肤，其次治筋脉，其次治六腑，其次治五脏。治五脏者，半死半生也。”那么想要祛风湿，我们该怎么做呢？艾灸是个好法子，可以选择关元、大椎、大杼、三阴交等穴。除了艾灸我们不妨从饮食上着手，内外同调，可助体内正气，减少风湿折磨。
【祛寒风湿粥】
选用桂枝10克，大米100克，葱白2根，生姜切3片，分别洗净备用。先将桂枝放入锅中，加清水浸泡10分钟，水煎取汁。再把大米放入桂枝水中熬煮，粥快熟时，放入葱白、姜片，再煮两开即可，趁热吃。连续食用3～5次。桂枝性辛味甘，归心、肺、膀胱经，具有发汗解肌、温经通脉、助阳化气、散寒止痛的功效，与生姜同用，可以温经散寒，缓和风湿疼痛。当然，这些都只是辅助调养，要彻底治愈风湿病，还需要医生帮助。最后要说的呢，就是雪梨粥了。冬天天气寒冷，大家都会选择待在家里，像北方就家家户户都有暖气，南方也会选择空调或者烤火，但是时间一久，一些人会出现头晕眼花、四肢无力、焦躁不安、皮肤发紧、口鼻干燥、胸闷的症状，这些都是让暖气给热出来的“暖气病”。中医认为，人法自然，人顺四时，就是说人要顺应春温、夏热、秋凉、冬寒的规律来养生，才会减少疾病。冬天，人的阳气是闭藏的，如果屋子过于暖和，本来闭藏的阳气就会向外耗散，阳气受损就易出现上述情况。这就是违背了自然规律。这种情况呢，日常可以多按揉泄热滋阴的穴位，如：曲池、合谷、三阴交、复溜穴、太溪、涌泉穴，以改善暖气病。从饮食上来说，虽然冬天是进补的日子，但如果整天处在有暖气房中，不妨多吃点润肺的食物，像百合、梨、蜂蜜等。
【润肺雪梨粥】
做法：用梨2个，洗净后连皮切碎，与粳米100克加水用小火熬成粥，放入冰糖即可食用。如果不喜欢甜粥的话，也可以喝热汤，像白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等，既暖和又能滋补津液！
