炎热的夏季，很多人喜欢喝冷饮、吃冰激凌、冰镇水果等生冷食物，虽然一时满足了口欲感，但是这样会对脾胃带来损伤，影响了脾的运化功能。
脾胃为后天之本，气血生化之源。中医认为，脾在五行中属土，而黄色在五行中同属土，两者刚好对应。因此，夏天想要养好脾胃，不妨多吃点黄色食物，促进脾胃健康。
今天给大家推荐这5种黄色食物，补脾养胃，吃出好气色~
1、红薯：补脾益气
也许有人会奇怪，它都叫红薯了，皮也是红色的，为什么说是黄色食物呢？其实是因为红薯煮熟后，它的瓤是金黄色的，因此我们红薯也是黄色食物的一种。
《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。本草纲目拾遗》说，红薯能“补中、和血、暖胃、肥五脏”。
但红薯淀粉含量也很高，一天不能吃太多，否则会引起胃酸过多、烧心、胃肠道胀气等症状。本身脾胃太过虚弱的人也要少吃。
建议：每天吃150克—200克即可，如果是老人和小孩的话，建议100克左右。
红薯怎么吃最好呢？《随息居饮食谱》称夏天应该“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色”，因此，推荐大家红薯直接煮着吃。
2、土豆：补气健脾
《本草纲目》中载：“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”，健脾和胃性平，益气和中通便，食之使人长寿少疾。
营养学研究发现，土豆中各种营养素含量丰富，所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量是苹果的4倍，对于呵护皮肤、美白抗皱都有很好的效果。
不过要注意发芽的马铃薯芽与皮有毒，不能食用。此外土豆的淀粉含量较高，一次不应食用太多。
3、南瓜：健胃消食
《本草纲目》有记载，南瓜“性温，味甘，入脾胃经”，中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。
南瓜中所含的果胶，可以保护胃肠道黏膜免受粗粮等粗糙食物的刺激。
另外，南瓜还能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，是健胃消食的好帮手。不仅如此，它所含的胡萝卜素是瓜类中最高的。
南瓜怎么食用最好呢？推荐大家直接和饭一起煮着吃。南瓜饭可以起到健脾益气的作用，非常适合那些脾虚以及营养不良的人食用，能很好的滋补身体效果。
4、黄豆：“绿色乳牛”
1斤黄豆，其蛋白质含量相当于3斤鸡蛋，4斤牛奶，2斤瘦猪肉，可见其“植物肉”、“绿色乳牛”的美誉的确实至名归。
而黄豆榨成豆浆对养脾胃也极有好处，在《延年秘录》中就有提到喝豆浆可“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食。”
《本草纲目》中也记载：“豆浆利水下气，制诸风热，解诸毒”。中医理论认为，豆浆性平味甘，滋阴润燥。
所以，早上来杯豆浆，比牛奶还好哦，既可提气色，还可美容养颜。
5、玉米：滋养脾胃
《本草纲目》记载，玉米有“调中开胃”的作用，特适合胃口不好的人，以及老年人、儿童。
而且，玉米含有较多的纤维素（比大米、面粉高6~8倍），还是通便“小能手”。
除此之外，玉米里的谷胱甘肽有延缓衰老的作用；玉米黄质能缓解眼疲劳，起到保护眼睛的作用。
今天给大家分享着五种黄色食材，都是日常生活中常见的食材，价格也不贵，但是它们的营养功效可不小，尤其夏季食用，更有助于调养脾胃。不知道吃什么的人，食谱可以安排起来啦~~
