姜是我们生活中常见的调味品，同时它也是药食同源的经典食材，在养生食疗方面占据着重要的地位。
夏天吃姜对身体到底有哪些好处，怎么吃姜才能“保安康”呢？我们一来来看看吧~
夏季吃姜好处多
1、防治空调病
夏季贪凉，在空调房待得时间太长容易受寒，加上一直不出汗，会使人头痛、头闷、恶心，还会出现食欲低下、拉肚子等症状。
生姜具有温中散寒，发汗解表的作用，用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”非常有效。
提示：生姜茶要趁热喝，因为“空调病”是肺胃受寒导致的，一定要喝热姜茶才能驱散体内的寒气，帮助身体出汗，有效排毒。
2、 防暑降温、助排汗
生姜，是一种温性的香辛料，能够让各部位血管扩张，提高身体的散热效率，促进排汗降温，从而不易因为暑热而生病。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。
中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
3、增进食欲
天气炎热，很多人吃饭没有胃口，每天吃片姜能健脾养胃，增进食欲。
从五色上讲，姜属于黄色食物。黄色属土，按照中医五行的理论，它是入脾胃的，能够健脾胃，助消化。
而且姜里面含有一些挥发油和姜辣素，可以促进肠道消化液的分泌、促进肠道蠕动，从而提高食欲。
4、腹痛止泻
夏季气温高，病菌活跃，容易引起腹痛、吐泻，喝姜汤就可以很快缓解。
《本草纲目》中记载姜可“解食毒”，它可以帮助脆弱的肠道赶走病菌，防止呕吐腹泻的发生。
姜食用禁忌人群
夏季吃姜虽然好处多多，但不是所有人都适合吃姜的!以下这几类人群不宜食姜!
2、体内积热者
生姜因性辛辣而热,故不可久食多食。《本草纲目》中记载：“食姜久，积热患目。凡病痔人多食兼酒，立发甚速。痈疮人多食则生恶肉。”意思是说如若姜吃久了，则会眼睛积热并得眼疾；若患有痔疮的人多吃姜并同时喝酒，痔疮会立即发作。而如果患有痈疮的人常吃姜，则会皮肤更加溃烂。
这主要由于痔疮和痈疮在中医看来都是由于体内积热而导致的，而姜又是温热性的，热上加热，则会使病情加重。
夏季如何吃姜
