脾胃差百病生！这个神仙食物，健脾养胃补气血，脸色越来越好！
作者：橘杏缘学院 日期：2021-04-26 10:52:33 点击数：
是不是尤为喜欢重油重辣的口味？甚至有便秘、腹泻等情况出现？都说肾为先天之本，脾胃为后天之源，掌握身体健康密码的脾胃，就像是树根之于大树的意义。我们中医讲系统，脾胃不仅仅指脾、胃两个器官，而是指具备进食、消化、吸收、排泄、运化等一系列功能的系统。脾足太阴之脉，其主病就有溏瘕泻，溏泻，就是形容拉肚子，瘕泻则是指大便头上干、后面稀。《素问·五藏生成》说：“脾之合，肉也；其荣，唇也。”除此之外，在中医上看，脾色黄，宜食咸，...肾色黑，宜食辛。脾胃不好的人，就喜欢吃咸的东西；肾不好的人，则喜欢吃辣的东西。另外，像湿疹、大腹便便、减肥不成功等情况出现，则是湿气过重。所以，要想改善以上的情况，改善脾胃的办法可少不了。要说到改善脾胃，有一种药食同源，广泛用于经方、药膳的神秘食材，可谓是健脾补肾的第一良药。就连众人皆知的金匮肾气丸和附子理中丸的原方，都有它的存在。那便是山药。
干地黄八两 山茱萸、薯蓣各四两 泽泻、茯苓、牡丹皮各三两 桂枝、附子各一两 《本草纲目》中记载山药是“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤”的佳品。《神农本草经》中提到山药，“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。山药不仅可以健脾、补肾，还有祛湿的功效，简直是为脾胃功能差的人量身定做。既然山药调理脾胃如此厉害，那么，具体该如何食用呢？
四神汤是经典的中医健脾祛湿古方，以山药、茯苓、薏仁、莲子为原料，能健脾祛湿，安神补虚，适宜作为食疗，常常食用。四神汤四种原料：山药以补虚为长，茯苓以去湿为长，薏仁有化湿之功，又能清热，莲子可养心安神。注意：四种食材的比例是1：1：1：1，约每味20克左右。这四位“神仙”，汇集在一起后互相补遗，制成的汤水对人体具有健脾、养颜、祛湿、降燥等诸多益处，几乎发挥出了“无敌”的功效，四神之名当之无愧。山药调脾胃之余，与不同的食材搭配亦有不同的功效。除了四神汤，今天我们还为大家搜集了4款效果不同的山药食疗方：
如果出现风寒咳嗽情况，可用山药搭配红枣一起煮粥食用，可以祛风散寒，对风寒引起咳嗽也有一定恢复作用。多食用这个粥也可以预防感冒，增强免疫力。
材料准备：大米一把，山药一根，红枣适量，水适量
2. 山药、大米、红枣、水一起放入破壁机，启动熬粥功能3. 程序结束后放入盐调味即可
说起补钙，牛奶、豆腐都是许多人选择，其实黑芝麻也是补钙的“好帮手”，它里面的钙元素成分非常高，而山药可以帮助我们提高对钙的吸收，偶尔换个口味也是不错的选择！材料准备：熟黑芝麻一勺，山药一根，牛奶35毫升，白糖适量2. 山药、牛奶、白糖放入破壁机研磨杯，设置1档搅拌30秒成山药泥4. 把黑芝麻粉加入山药泥，搅拌均匀即可
山药里含有尿囊素，具有一定的抑菌、消炎作用；而鸭肉具有凉血止痒的功效，两者结合，可以缓解这种情况！材料准备：老鸭300克，山药一根，姜片适量，红枣适量，水适量1. 老鸭清理干净切块，锅内烧开水放入姜片倒入鸭肉焯水备用2. 山药去皮切块清洗好，连同鸭肉、红枣放入破壁机，启动浓汤功能3. 程序结束后，放入盐调味即可
明明三餐定时，吃得也不少，可体型还是比较消瘦，这就是脾胃虚弱症状之一。红豆具有一定的排毒作用，可帮助清理肠胃里的毒素，和山药搭配可增强脾胃动力，强健身体。
材料准备：红豆40克，山药300克，白砂糖8克，清水适量
3. 山药和白砂糖放入破壁机，加入适量清水，搅打成泥5. 取一个长方形模具，放入搅拌好山药红豆泥塑型即可山药香甜软糯，营养丰富，一直被视为物美价廉的补虚佳品，但吃山药也有禁忌，且有些人不适宜常食用，最后给大家强调一下食用山药的注意事项：
1、山药中的淀粉含量较高，便秘者最好少吃。
2、山药甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。
3、糖尿病者不可一次吃过量的山药.
4、消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。
5、山药皮中含皂角素/黏液里含植物碱，少数人接触会过敏。
