《月令七十二候集解》：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种，自上而下也。”此时气温迅速回升，雨量开始增加，万物萌发，人们也开始耕种作物。但是温差仍然很大，湿度也逐渐增大，很容易诱发疾病。谷雨时节应顺应自然变化，注意起居、饮食方面的调整，为安度盛夏打下基础！具体该怎么做呢？我们一起来了解一下吧~
谷雨阳气升发，脾的旺盛会使胃强健起来，使消化功能正处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，所以这时正是补身的大好时机，使身体能够适应下一个季节的气候变化。但是补要适当，不宜过，且找准进补方法，方能事半功倍。今天为大家总结了谷雨养生进补四大要点，一起来看一下吧~
在众多蔬菜之中，最适宜养肝的是菠菜。中医认为，菠菜性甘凉，有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对春季里因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩和贫血等，有较好治疗作用。
另外，保持肝气畅达也是养肝之重。如肝气郁结，就好像草木被束缚而不能舒展地生长，引发抑郁、悲伤等情绪滋生，甚至患上精神疾病。此时，人们可以站在高处远望，向他人倾诉心中的不良情绪，或郊游时大声呼喊、唱歌，把不良情绪及时宣泄出来，舒展肝气。心中怏怏不快还可以按摩十宣穴(手指尖端，左右共10个)来舒缓。以这种宣泄的方式畅达气机，可以起到补养肝气的效果。谷雨阳气升发，平素胃肠有积热的人一旦饮食不当容易上火，甚至诱发春季腹泻、胃炎、胃溃疡等疾病。饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等，有清热祛火的作用。
饮食上可以吃些低脂肪、低蛋白、高维生素的蔬菜，如荠菜、菠菜、香椿、蒲公英等，有清热祛火的作用。谷雨时节清补的菜肴——土茯苓眉豆猪脊骨汤，土茯苓气味鲜美清润，眉豆可祛脚气水湿，猪脊骨增液补髓，三者一起熬汤，有健脾益气、清热祛湿之功。以这种清补的方式可以达到补益脾气的效果。谷雨时节，春雨浇灌下的花草树木开始茁壮生长，人们也要适应时节的变化，适当地“滋水涵木”。清代名医吴鞠通曾根据谷雨时令特点，创制了“谷雨养生汤”：
其中鸭梨半个、荸荠5个、藕30克，与鲜芦根15克、麦冬15克一起煮水，加冰糖调味。在谷雨当天上午和下午各取汁500毫升饮用，上午喝可以升发阳气，下午喝可以养阴生津。以这种滋补的方式可以达到补益肾气的效果。此时进补不能像冬天那样，而应适当食用一些具有补血益气功效的食物。这样不仅可以提高身体素质，抵抗春瘟，而且还可为安度盛夏打下基础。
如果饮食不当，却极易使肠胃受损。从这个意义上讲，这一时期又是胃病的易发期。消除病因是治疗的关键，如戒烟、戒酒、不暴饮暴食、饥饿无度，少吃多餐和避免食用对胃有刺激的食物和药物等。除了适当进补以外，饮食方面还应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面。日常少吃燥热物，注意及时补水，可适当饮茶。
谷雨养生饮食方面的调整就说到了这里，最后来说一下谷雨日常生活方面的养生要点，应起居精神运动三管齐下：
1、起居养生，注意防潮；
2、精神养生，保持开朗；
3、运动养生，柔和适量；
此外，谷雨养生最重要的是要做到“防3病”：
谷雨节气后，大风天气多见，气温波动较大，平日的早、晚气温仍较低。因此，民间也故有“谷雨寒死老鼠”之说。此时，大家仍要适当“春捂”（以不出汗为宜），早出晚归者要注意及时增减衣服，尤其要注意切勿大汗后吹风，以防感冒。
谷雨后风湿顽疾容易复发。因此，大家在日常生活中要注意关节部位的保暖。由于裸露部位最易为湿邪所侵，所以穿衣时请务必护住关节。建议大家平素不要久居潮湿之地，不要穿潮湿衣服，洗浴后头发体肤要擦干晾干后方可睡觉，发肤未干时勿吹风，避淋雨。
谷雨时节春暖花开、杨柳飘絮，人们的室外活动增加，此时最易诱发过敏性花粉症、过敏性鼻炎、过敏性哮喘等过敏性疾病。因此，过敏性体质的人在这期间要特别注意防护。
平日，大家可每天早晚用冷水洗鼻、顺便揉搓鼻翼，即可改善鼻黏膜的血液循环，有助缓解鼻塞、打喷嚏等过敏性鼻炎症状。
